О нас

Escargot — это улиточная ферма, расположенная в Ахалцихе; в основе её концепции лежат богатое кулинарное наследие региона Самцхе-Джавахети и многолетний семейный опыт.

Этот регион отличается уникальной культурой употребления улиток: здесь этот продукт является неотъемлемой частью традиционной гастрономии.

История бренда началась с личного опыта: поначалу блюда из улиток готовили исключительно для семьи и гостей, однако растущий интерес и положительные отзывы способствовали расширению дела и его переходу в формат коммерческого предприятия.

Сегодня «Escargot» — это современное воплощение местных традиций, производство, ориентированное на высокое качество, и отражение аутентичной кулинарной самобытности Самцхе-Джавахети.